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핫아비

광화문더덕순대

by 하나린hanarin 2022. 11. 9.

와- 이 집에서만 느껴지는 맛!
비바람이 치는 광화문-🌧

뽀얀 국물인데 깊은 감칠맛에
넙적 당면이 가득한 순대한가득
꼬들꼬들 식감 좋은 고기들도 잔뜩

고추 부추 탈탈 넣고
얼큰하게 해장국밥으로 순대국밥🫡
다데기도 요청하면 주시지만
나 극강의 깊은 흰국물 러버,,🙌🏻

순대국 ₩9,000

더덕순대 더덕순대국

[광화문 더덕순대]
눈 오는 날, 광화문 직장인들에게 사랑받는 순대국집
돼지국밥의 본고장 부산출신도 만족한다는 바로 그 집

더덕이 들어갔지만 더덕향 미미했던 야채순대, 부속물
머릿고기가 국물과 따로 구성된 순대정식 강력추천!!
국물 안에도 건지가 꽤나 넉넉하게 들어가있는 푸짐함

곱창볶음 쿰쿰함에 놀랐다만, 먹다보니 금세 적응하고
밥까지 볶아버렸다. 그래도 곱창볶음보다는 순대정식!
뜨근한 깊은 국물 좋지만 입 안을 감싸는 고향의 맛😅

간만에 광화문 더덕순대 내장탕
내장탕에 순대도 넣어주심 ㅋㅋㅋㅋ
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광화문 더덕순대
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진한국물의 순대국 광화문 더덕순대. 다대기를 양껏 풀고 들깨가루, 부추, 매운고추를 넣어주면 훨씬더 뒷맛 깔끔한 국물맛. 순대 또한 야채, 당면, 피가들어간 야채순대인데 요게 존맛임..👍👍

광화문을 접수하고 있는 두 개의 순대계파 중 하나인 더덕파. 개인적으로 순대는 여기, 순대국은 화목!
광화문 순대 맛집 순대국 먹 순대


광화문 직장인들의 소울 푸드 순대국
12시가 되기 전에 사장님은 모든 테이블에 셋팅을 해두고
에어컨 선풍기를 모두 틀어서
가게 내부에 찬바람이 안가는 곳이 없도록 만들어둔다
가게에 들어서면 마치 겨울 바람을 맞는 기분이지만
뜨끈한 순대국 돼지국밥을 한 그릇 먹으면
아주 든든한 기분이다
한그릇에 9000원 광화문 주변에서 한끼 식사하기에 좋군
돼지국밥은 잡내 1도 없고
순대국은 비계 부분만 아주 살짝?
여튼 깔끔한 국밥을 원하신다면 여기 추천
비가 그나마 잠잠해져서 다행이긴한데
담주까지 또 온다니ㅜㅜ
정말 너무너무너무 싫다…
그래도 오늘 날씨는 너무 좋네
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오늘의점심🍲
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더덕순대

울 회사 앞 순대국집의 양대 산맥인 화목순대와 더덕순대는 작은 골목길을 사이에 양쪽에 자리잡고 있다.

가정의 날을 맞아 한 시간 일찍 퇴근하면서 벙개로 한 시간만 간만에 모듬순대+술국 조합 가자! 하고 나왔는데 아뿔사. 화목순대는 5:30까지, 더덕순대는 5:00까지 브레이크타임.

그나마 조금 남은 더덕순대앞에서 5시를 기다려 들어감.

두 집은 모두 훌륭한 퀄을 자랑하는데 명확한 특징과 차이점이 있다.

화목이 노빠꾸하드코어 스타일이라면 더덕은 깔끔함의 극치를 보여준다.

부속물 매니아지만 너무 하드코어는 감당하기 힘든 나로서는, 곱창이 들어간 화목의 순대국은 약간 버거워서, 순대국은 무조건 더덕.

그러나 화목은 윤기가 정말 좌르르르 도는 모듬과 진하디 진한 새빨간 술국(게다가 말 안해도 중간에 리필해주심)이 정말 기가 막히게 기똥참.

더덕에서는 모듬외에 순대볶음이 유명한데, 예전에 순대볶음에서는 약간 하드코어향이 나서 오늘은 술국과 모듬을 시켜봤는데, 캬...술국이 이렇게 깔끔하기 있기없기?

먹으면서 그냥 계속 "너무 깔끔하다" 말이 열 몇 번은 나오며
둘이서 세 명 분을 한시간반도 안되서 거의 클리어하고 나옴.

덧붙여 더덕순대의 순대국은 정말 깔끔한 순대국의 정석!!! 순대국의 교과서!

참. 두 군데 모두 사장님 이하 직원분들 친절도 및 서빙력👍🏻👍🏻👍🏻
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내가 오늘내내 기다렸던 저녁 🖤
순대 그리고 맥주!!!!!! 🥰

🌟 광화문 더덕순대 - 모듬순대 , 술국
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✨ 세종문화회관 뒷편 두개의 순대국집이있다
한곳은 늦은시간에도 갈수 있어서 몇번 갔으나
이 집은 벼루다가 찾아갔당😆
역시 순대며 순대국이며 모두 구뜨😋
손님 많은곳은 많은 이유가 있나보다👍 .
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광화문 더덕순댓국
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점심 더덕순대 순대국밥 먹 국밥 든든

여의도 진순대와는 다른 맛집
맛집 광회문순대국 모둠순대 술국

사무실에 먼지가 많이 쌓여 목청소겸 나가보니 일욜이라 문 연곳이 많지 않네~
결국 더덕순대국집에서 돼지국밥으로~
부추랑 들깨 넣고 쉐킷~^^ 완탕완료~
수육은 그냥 쏘쏘~?? 가격대비 양이 적음
추울땐 역시 국밥이군~

돼지국밥 수육

순대 x 돼지곱창전골🥢

광화문더덕순대

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광화문 순대국 더덕순대
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광화문 순대국 양대산맥인 화목순대국 과 더덕순대국 .
비교를 해보자면 더덕순대국이 좀더 국물이 깔끔하고 건강한 맛인 것 같다. 그래서 나는 화목순대국에 한 표를 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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서울에서 제일 맛있는 순대국 경복궁역에 있을때는 하루 두번씩 먹던 시절도 있었다 ㅋㅋ 순대국 태기산더덕순대 전구지 들깨가루 청양고추 추가해서 먹어야함

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